Agencia Municipiosur.com Los supermercados se ven obligados a desechar una gran cantidad de alimentos que caducan en sus lineales. Las cifras son elocuentes: la FAO estima que un tercio de los alimentos del mundo acaban en la basura. Hablamos de mil trescientos millones de toneladas anuales. Existen numerosas técnicas para alargar la vida de los […]

Envoltorio de proteínas que podría alargar la vida de los alimentos — municipiosur.com